SCONTO - Cioccolato fondente da dessert 58%

✓Texture incredibilmente fondente ✓ Metodo artigianale di produzione del cioccolato ✓ Tracciabilità totale fino alla fava di cacao ✓ Conservazione della foresta e lotta alla deforestazione ✓ Agricoltura biologica ed equosolidale “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. 

Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? •Le fave di cacao vengono acquistate nel commercio equo e solidale, direttamente dai produttori. 

Tra il nostro cioccolatiere e le cooperative di produttori: nessun intermediario. 

Il che è unico nel mondo del cioccolato! 

Ciò consente la totale tracciabilità delle fave e dei fondi restituiti ai produttori di cacao.  Il cacao nel nostro cioccolato proviene da cooperative che garantiscono prezzi equi ai produttori per garantire loro l'indipendenza. 

Molti progetti sociali sono finanziati utilizzando un approccio equo: accesso all'acqua potabile, miglioramento delle scuole o persino programmi di sostegno alle donne. •Programmi agronomici per una produzione rispettosa delle foreste nell’agricoltura biologica. 

Le cooperative locali si impegnano e finanziano programmi agronomici per la produzione sostenibile di cacao utilizzando fondi per lo sviluppo sostenibile. 

Il cacao è prodotto in agricoltura biologica e agroforestale per preservare l'armonia della foresta. 

Tra le azioni delle cooperative possiamo elencare: piano di rimboschimento, distribuzione di fertilizzanti ecologici, protezione della biodiversità, nonché conservazione delle risorse idriche. •Il segreto di questa texture cremosa? 

Il cioccolato viene impastato per 72 ore in una tradizionale macchina a conca. 

Il nostro cioccolato non contiene emulsionanti. 

Viene impastato da 3 a 6 volte più a lungo del cioccolato con emulsionante. 

Questo metodo unito alla macinazione finissima del cacao e alla selezione dei migliori ingredienti, dona ai nostri cioccolati un'estrema morbidezza e permette di sviluppare le sfumature aromatiche del cacao. Allergeni: Latte/lattosio (tracce), Frutta a guscio (tracce)