Rillettes di trota al pepe di Espelette
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Onake
Disporre le Rillettes con i Piquillos e il Pepe di Espelette
Rillettes di pollack con piquillos di Saint-Jean-De-Luz, delicatamente condite con pepe di Espelette. Mangiare fresco, sul pane tostato.
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