Onake
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Il Fumoir du Pays-Basque ha fatto una scommessa semplice: offrirvi un ottimo pesce affumicato.
Per fare questo, i nostri seleziona squadra pesce di qualità: le nostre trote provengono da un allevamento responsabile si trova a soli 50 km dal nostro laboratorio e la nostra salmone proviene esclusivamente dalla Scozia ed è anche allevati in allevamento responsabile. Il Fumoir du Pays-basco è inoltre impegnata a promuovere la pesca locale, ed è per questo che usiamo per i nostri rillettes e piatti cucinati, pesce pescato non lontano dalla costa di Saint-Jean-de-Luz e il tonno bianco che abbiamo proposto viene da il porto di Saint-Jean-de-Luz, noto per la sua pesca tradizionale.
Per fare questo, i nostri seleziona squadra pesce di qualità: le nostre trote provengono da un allevamento responsabile si trova a soli 50 km dal nostro laboratorio e la nostra salmone proviene esclusivamente dalla Scozia ed è anche allevati in allevamento responsabile. Il Fumoir du Pays-basco è inoltre impegnata a promuovere la pesca locale, ed è per questo che usiamo per i nostri rillettes e piatti cucinati, pesce pescato non lontano dalla costa di Saint-Jean-de-Luz e il tonno bianco che abbiamo proposto viene da il porto di Saint-Jean-de-Luz, noto per la sua pesca tradizionale.
