100% FARINA DI FRUMENTO (T150) (25 kg)

Farina di frumento integrale appena macinata su una macina di pietra presso il mulino ad acqua Commanderie in Olanda. ricetta: Polpettine di alghe: 250 g di farina, 75 ml di olio d'oliva, 35 g di semi di sesamo e 1 tazzina d'acqua. Impastate, lasciate riposare 10 minuti e stendete la pasta. Ripieno: soffriggere 1 cipolla tritata e 1 spicchio d'aglio in olio d'oliva. Aggiungere 100gr di alghe arame cotte e ammollate, tamari, erbe fresche, succo di limone, zenzero grattugiato. Farcire i panzerotti, cuocere per 20 minuti a 200°. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.