GRANO SARACENO demeter (5 kg)

Il grano saraceno è l'alimento tradizionale dell'Europa orientale e dell'Asia. Con il suo sapore di nocciola, il grano saraceno è altamente nutriente. È ricco di proteine, aminoacidi essenziali, fibre solubili e composti antiossidanti. È anche ricco di minerali e oligoelementi (magnesio, manganese, fosforo, rame, ferro e zinco) e di vitamine del gruppo B (B1. 2, 3 e 6). Il grano saraceno non contiene glutine. Immergere durante la notte in acqua fredda. Risciacquare bene per rimuovere l'acqua di ammollo appiccicosa. Aggiungere le mele a cubetti e mettere in un piroscafo per 15 minuti. Condire con olio di noci e sale. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.