SHIITAKE (500 gr)

Questo fungo di origine giapponese ha grandi virtù per la salute. Contiene nutrienti essenziali che aiutano a stimolare il sistema immunitario e a controllare il colesterolo in eccesso. Utilizzare in zuppe e stufati. ricetta: Immergere 30 minuti in acqua e scolare. Cuocere a vapore per 10 minuti. Tagliare a listarelle sottili, adagiarle su una fetta di tofu e condire con salsa di soia, olio di sesamo, un po' di sakè o mirin, cuocere in forno a 180°, 10 min. Cospargere con l'erba cipollina tritata. Fungo giapponese riconosciuto come stimolante delle difese immunitarie, aumenta la vitalità. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.