Champignons Shiitaké japonais biologiques 40g (FR-bio-09)

Cultivé depuis des millénaires, le Shiitaké est l'un des aliments les plus appréciés du Japon avec goût boisé subtil et con texture très douce qui peuvent se maier con presque tous les plats. Les Japonais l'ont vite adopté pour son parfum très aromatique mais aussi ses multiples bienfaits: riches en vitamines et minéraux, il stimule les immunités, combat la stanchezza et prévient du cholestérol. Ces champignons Shiitaké sont soigneusement cultivés, sélectionnés et séchés per offrirti la salvezza in profondità dell'umami. Cette varieété si distingue per un grande chapeau bien développé, qui le rend facile à reconstituer et cuisiner au wok, à la poêle ou à la vapeur. Une fois réhydratés et découpés en fines lamelles, incorporez les Shiitaké à vos soupes miso, bouillons dashi, vos fritures tempura o tout simplement mélangés avec votre riz blanc.