PASTA UMEBOSHI (4 kg)

La prugna umeboshi è un'albicocca giapponese fermentata in un liquido salato, arricchito con foglie di shiso (una specie di ortica). È stato a lungo una parte della cucina giapponese e della medicina popolare. È un ottimo alimento salutare considerato per regolare la digestione. La prugna umeboshi ha un alto contenuto di ferro, calcio e fosforo, oltre che di acido citrico. Il suo sapore aspro e salato si sposa bene con molti cibi e può sostituire sale e aceto. La pasta di Umeboshi viene utilizzata come condimento o base per salse. A causa del loro alto contenuto di sale, possono essere conservati a lungo senza rovinarsi. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.