
FORMAGGIO VACCINO STAGIONATO A LATTE CRUDO
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Questo prodotto è servito solo in Spagna, Portogallo e Francia. Il formaggio Lazana è un raffinato formaggio di vacca asturiano, prodotto interamente a mano. È un formaggio tipo camembert o brie, a pasta molle di vacca, raffinato e con crosta naturale lavata. Molto adatto da accompagnare con noci tostate, con tutti i tipi di insalate, in pane caldo e gratin, esaltando il sapore delle pietanze. Latte: vacca pastorizzata. Presentazione: pezzo intero. Peso approssimativo: 300 g Maturazione: 30 giorni. Provincia: Asturie. Formaggio: Formaggio artigianale Lazana. Premi: Cintura d'argento 2010 X Concorso Nazionale Premi Cincho de Castilla y León e Medaglia d'argento WORLD CHEESE AWARDS 2014.