PUIGDELLIVOL
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- Fondata nel 1980
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Puigdellivol Nuts Group, è un'azienda a conduzione familiare creata nel 1980.
Nostro padre e fondatore dell'azienda, Valentín Puigdellivol, è stato un inventore di riconosciuto prestigio, è nato nel 1930 a Sabadell, dove ha iniziato la sua carriera metallurgica. All'età di 18 anni si trasferisce a Las Garrigas (Catalogna). Fu in queste terre che applicò la sua conoscenza del settore delle macchine agricole alle colture tipiche della zona: il mandorlo e l'olivo. Come risultato del suo ingegno e del suo desiderio innovativo, ha creato delle macchine pionieristiche nel trattamento e nella raccolta di mandorle e olive.
Successivamente, seguendo le loro preoccupazioni per la qualità ei prodotti della terra, Valentín Puigdellivol e sua moglie Teresa Sendrós hanno iniziato la sperimentazione nella preparazione della frutta secca, dando vita a un nuovo sistema che sostituisce la tostatura della frutta secca. Questa è la disidratazione a bassa temperatura, la tecnica SLOW FOOD, quindi in voga oggi, Valentín e Teresa l'hanno applicata alle loro noci già nel 1980. Il risultato è stato una procedura di disidratazione sottovuoto a basse temperature che ha preservato tutte le proprietà naturali della frutta secca, mentre rendendoli più digeribili e gustosi.
Puigdellivol Nuts Group è un'azienda a conduzione familiare che cerca di mantenere lo spirito innovativo del suo fondatore. Con la migliore eccellenza selezioniamo la materia prima, e con la massima cura e coscienza la elaboriamo. Il nostro emblema è la salute.
Nostro padre e fondatore dell'azienda, Valentín Puigdellivol, è stato un inventore di riconosciuto prestigio, è nato nel 1930 a Sabadell, dove ha iniziato la sua carriera metallurgica. All'età di 18 anni si trasferisce a Las Garrigas (Catalogna). Fu in queste terre che applicò la sua conoscenza del settore delle macchine agricole alle colture tipiche della zona: il mandorlo e l'olivo. Come risultato del suo ingegno e del suo desiderio innovativo, ha creato delle macchine pionieristiche nel trattamento e nella raccolta di mandorle e olive.
Successivamente, seguendo le loro preoccupazioni per la qualità ei prodotti della terra, Valentín Puigdellivol e sua moglie Teresa Sendrós hanno iniziato la sperimentazione nella preparazione della frutta secca, dando vita a un nuovo sistema che sostituisce la tostatura della frutta secca. Questa è la disidratazione a bassa temperatura, la tecnica SLOW FOOD, quindi in voga oggi, Valentín e Teresa l'hanno applicata alle loro noci già nel 1980. Il risultato è stato una procedura di disidratazione sottovuoto a basse temperature che ha preservato tutte le proprietà naturali della frutta secca, mentre rendendoli più digeribili e gustosi.
Puigdellivol Nuts Group è un'azienda a conduzione familiare che cerca di mantenere lo spirito innovativo del suo fondatore. Con la migliore eccellenza selezioniamo la materia prima, e con la massima cura e coscienza la elaboriamo. Il nostro emblema è la salute.
