Quali sono i benefici per la salute? Il cacao migliora l'umore provocando il rilascio di serotonina e anandamide. Altri vantaggi includono l'azione come agente antitumorale, la gestione e l'aumento del colesterolo HDL che previene la formazione di coaguli di sangue e problemi cardiaci e aiuta a prevenire la stitichezza. Il cacao è anche ricco di fibre che aiutano notevolmente la digestione. Come è fatto? La nostra pasta di liquore al cacao è prodotta utilizzando semi di cacao selezionati e selezionati che vengono tostati tra 120 °C e 150 °C dopo di che vengono raffreddati e sgusciati. I pennini risultanti vengono poi sottoposti a macinazione e trattamento termico ottenendo la pasta di liquore al cacao che viene poi raffreddata e temperata per il confezionamento. La pasta di liquore al cacao arriva in scatole da 20 Kg con sacchi interni da 5 Kg per unità.