SELEZIONE -500 ml- EVOO- Olio di Oliva- Extravergine - Extravergine

L'olio di oliva Selezione di Amaro è composto dalle migliori olive dalla regione intorno alla Casa. Questo permette un extra di alta qualità l'olio d'oliva vergine viene prodotto ad un prezzo molto conveniente. LA PASSIONE È LA BASE DELLA NOSTRA STORIA. La storia di Casa de Santo Amaro inizia con la fondazione di Morgadio de Santo Amaro il 14 ottobre 1687 ed è attualmente in di proprietà dell'ottava generazione della famiglia. Casa de Santo Amaro è un concetto Farm-to-Table. Ciò significa che il tutto processo avvenuto nell'azienda agricola della produzione delle olive, spremitura all'olio d'oliva, ma anche al confezionamento e alla commercializzazione dello stesso prodotto finale. Amaro non crede in nessun altro modo per ottenere l'extra vergine produrre olio d'oliva di alta qualità. "Succo puro da fresco e olive sane”. SELEZIONE Presenta un profumo fresco, con note di mela, mandorla verde e pomodoro. In bocca leggermente dolce, amaro e piccante, con note di foglia di olivo e mela, dal finale equilibrato. La selezione è nella classe fruttata verde chiaro matura. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 ML Energia 3421 Kj. 821 Kcal Lipidi di cui 91,2 g -Acidi grassi saturi 13,1 g Carboidrati 0 g -Zucchero 0 g Proteine 0 g Sale 0 g NOTE TECNICHE 0,1% ≤ Acidità ≤ 0,2% Ind.perossidi (meq O2/Kg) ≤ 15 Lavaggio (mg/Kg) 150 K232 2.00 K268 0,20 K 0.01