Dulse scaglie (biologico e crudo) 75 g

I nostri fiocchi Dulse nella comprovata qualità PureRaw: biologici e crudi! -Alghe secche raccolte a mano da agricoltura biologica certificata -Qualità del cibo crudo -Facile da usare -Versatile come condimento -Controlli di qualità costanti -Senza additivi La Dulse, conosciuta anche come alga marina, è un'alga rossa che prospera nelle fredde acque costiere dell'Atlantico e del Pacifico. Le nostre alghe dulse vengono raccolte a mano nel loro ambiente naturale, sulla costa dell'Irlanda (Irlanda dell'Ovest) o nella regione francese di Begne (Manche occidentale).  I fiocchi Dulse vengono essiccati delicatamente in modo naturale, il che significa che i preziosi ingredienti vengono preservati. Grazie al suo gusto sostanzioso e nocciolato che ricorda il bacon, è un condimento universalmente applicabile. Utilizza i nostri fiocchi di dulse in insalate, zuppe, primi piatti o in modo creativo in altri piatti. Grazie alla loro naturale ricchezza di nutrienti, costituiscono un arricchimento per ogni dieta. Suggerimento: anche la frittura è deliziosa! Iodio e consumo consigliato: Contenuto medio di iodio: 159,4 mg/kg1 alghe essiccate / 11,9 mg/kg alghe reidratate. 1Il contenuto di iodio può variare a seconda del lotto.  ca. 1 g di dulse essiccato (1 cucchiaino) e ca. 12 g di dulse reidratato (secondo le istruzioni*) corrispondono al 100% della quantità di riferimento per l'apporto giornaliero di iodio di 150 μg (valore nutritivo di riferimento UE). Le alghe sono naturalmente ricche di iodio. Un’assunzione eccessiva di iodio può portare a disfunzioni tiroidee. Pertanto si consiglia di reidratare le alghe prima del consumo per ridurre il contenuto di iodio. *Idratazione: immergere le alghe in acqua per 5 minuti, cambiare l'acqua e immergerle nuovamente per 5 minuti, quindi risciacquare. Nome latino: Palmaria palmata Ingredienti: Dulse in scaglie da agricoltura biologica controllata Conservazione: proteggere dal calore, dalla luce e dall'umidità Origine: Atlantico/Spagna/Francia Valori nutrizionali medi per 100g Energia kJ (kcal): 948 kJ / 227 kcal Grassi: 1,3 g - di cui acidi grassi saturi: 0 g Carboidrati: 22 g - di cui zucchero: 0 g Fibra: 28,0 g Proteine: 17,0 g Sale: 4,3 g Suggerimenti: - È un prodotto naturale, la cui natura è soggetta a fluttuazioni naturali. -Durante l'essiccazione sulle alghe si possono formare depositi bianchi. Questo è sale naturale dalle alghe. Questo non è un difetto di qualità. -Raccolto a mano. Nonostante l'accurata lavorazione, possono essere inclusi materiali naturali di origine marina. -Può contenere tracce di frutta a guscio, molluschi, crostacei e pesci marini.