Tonno Chiaro in Olio di Oliva - Formato RO-1000

Lombo di tonno leggero all'olio di oliva. Questa conserva è realizzata con tonno pinna gialla o pinna gialla che proviene dall'Oceano Atlantico. L'elaborazione di questo prodotto è tradizionale. Filetti e pancetta di tonno light vengono cotti in salamoia e confezionati in pastiglie. La sua copertura è l'olio d'oliva, che aiuta a preservarne il sapore più a lungo. Questi tonni in scatola sono fatti con due parti del pesce. Da un lato c'è la lombata del tonno, che è la parte superiore del pesce. Il nostro lombo di tonno in scatola subisce un'impegnativa pulizia dove sono privi di resti di pelle, sangacho e lische. La sua percentuale di sale è regolata e la sua copertura è l'olio d'oliva. D'altra parte, c'è la pancia di tonno, che è la parte del ventre del pesce. La pancia viene sfilettata a mano e ricoperta di olio d'oliva (con il 15% di extravergine). Questi pezzi vengono precotti per un breve periodo di tempo, per garantire che conservino la loro ottima consistenza ed evitino l'ossidazione del loro grasso. I pezzi vengono sfilettati a mano e confezionati filetto per filetto per garantire che tutti siano completamente impregnati di olio d'oliva una volta entrati in contatto con esso. Per quanto riguarda il packaging, possiamo dire che i tonni light in scatola sono confezionati con un'elevata richiesta di pulizia. Per conservare in casa il tonno light in scatola, consigliamo ai consumatori di conservarlo in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Queste lattine possono essere conservate in perfette condizioni per circa 6 anni.