DAMOISEAU rum invecchiato 15 anni

Sviluppato nel rigoroso rispetto dei metodi tradizionali, il nostro Rhum Vieux Agricole di 15 anni è stato messo in botti nel 2007, un anno forte per la distilleria perché è all'origine delle nostre diverse annate invecchiate 15 anni in piccole botti da 180 litri. di rovere che in precedenza conteneva bourbon. PARLIAMO DI PRODUZIONE Fermentazione controllata 24-36h con utilizzo di lievito naturale dalle canne da zucchero del Guadalupa Distillazione creola Metodo di stagionatura: topping NOTA DI DEGUSTAZIONE COLORE mogano, nuvolato, rame NASO ricco e affascinante, zucchero di canna, noce moscata, caramello, caffè con latte STRUTTURA Dolce BOCCA morbido e caldo, le note di supporto frutta candita note speziate di vaniglia, cannella e zucchero di canna