Montebello - rum invecchiato 8 anni
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Come tutti i rum della distilleria Montebello, viene affinato in botti di rovere. Il rum di 3 anni è l'unica miscela della gamma. Contiene 3 anni di età (70%), 8 anni (20%) e 12 anni (10%), che fanno una media di quasi 5 anni, ma la normativa obbliga a citare solo l'età più giovane sull'etichetta. Il naso molto aromatico di questo rum si divide tra un dolcissimo vanigliato e un fruttato gourmet e di pasticceria. Al palato è molto più "agricolo" di quanto suggerisce il naso. La canna verde e candita si aggrappa al palato e si aggrappa a note tanto vegetali quanto di pasticceria, poi si unisce a frutta cotta e caramellata come mela e banana. Il finale è lungo e goloso, su frutta candita e liquirizia. 70cl - 42°