LA DISPENSA DI LORENZO - Salsa di pomodoro al Piennolo - DOP

Raccolti a grappoli, questi pomodori vengono intrecciati attorno ad un filo legato a cerchio, in modo da formare un grosso grappolo (il piennolo). Il nome di questo pomodoro deriva dal metodo di raccolta e conservazione dei contadini del Vesuvio.