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LA DISPENSA DI LORENZO - Ecrasé de Tomates Piennolo - DOP
Saclà

LA DISPENSA DI LORENZO - Pomodoro Del Piennolo Schiacciato - DOP

Raccolti a grappoli, questi pomodori vengono intrecciati attorno ad un filo legato a cerchio, in modo da formare un grosso grappolo (il piennolo). Il nome di questo pomodoro deriva dal metodo di raccolta e conservazione dei contadini del Vesuvio.

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