ROQUEPERTUSE Ambra 33cl e 75cl

Questa birra ambrata dalla consistenza morbida sviluppa aromi di caramello, miele e frutta secca. Il finale secco è accompagnato da una piacevole e rinfrescante amarezza. Medaglia d'argento al Concorso Internazionale di Lione 2025 Alc. 5,5% Luppoli 100% francesi 87% Malti locali Per ROQUEPERTUSE Ambrée abbiamo scelto uno stile tedesco poco conosciuto che ha attirato la nostra attenzione: l'Altbier. Questo stile fonde gli aromi amari del luppolo con la dolcezza dei malti speciali per creare una birra ambrata e morbida. È molto gustoso e tuttavia rimane facile da bere. Si distingue nel panorama tedesco per l'utilizzo di lieviti ad alta fermentazione per produrre questa birra. Inoltre, il suo nome Altbier, che può essere tradotto come "birra vecchia", dimostra che questo stile deriva da un'antica tradizione che è riuscita a sopravvivere nel panorama birrario orientale, dove le birre a bassa fermentazione sono in larga maggioranza. Prodotte con cereali coltivati ​​nel sud della Francia, siamo orgogliosi di offrirvi birre locali che riflettono la nostra splendida Provenza. Il luppolo che utilizziamo è coltivato nel nostro terroir francese, in particolare in Alsazia e nel sud della Francia. Le nostre birre traggono la loro identità sia dal suolo provenzale che dal nostro ricco terroir francese, con l'obiettivo di produrre a circuito corto, senza sprechi e limitando il più possibile gli intermediari. La ricchezza della nostra agricoltura si esprime pienamente nei prodotti che vi offriamo.