
La ROQUEPERTUSE IPA analcolica è una birra che offre una piacevole freschezza al palato con i suoi aromi erbacei e di limone. Il suo sapore amarognolo leggermente resinoso lo rende particolarmente dissetante. Alc. 0,5% Luppoli 100% francesi 100% Malti Locali Questa birra analcolica è prodotta naturalmente da lieviti selezionati per una fermentazione breve. Per questo motivo non subisce alcun processo di dealcolazione e conserva quindi tutto il suo potenziale aromatico. A questa birra IPA analcolica vengono aggiunti i luppoli biologici alsaziani Mistral ed Elixir tramite la luppolatura tardiva e dry hopping. Ciò consente loro di esprimere tutto il loro potenziale. Prodotte con cereali coltivati nel sud della Francia, siamo orgogliosi di offrirvi birre locali che riflettono la nostra splendida Provenza. Il luppolo che utilizziamo è coltivato nel nostro terroir francese, in particolare in Alsazia e nel sud della Francia. Le nostre birre traggono la loro identità sia dal suolo provenzale che dal nostro ricco terroir francese, con l'obiettivo di produrre a circuito corto, senza sprechi e limitando il più possibile gli intermediari. La ricchezza della nostra agricoltura si esprime pienamente nei prodotti che vi offriamo.