Patatine fritte ESPELETTE PAPRIKA CHIPS 125g - scatola 10 pezzi

È un pepe molto aromatico con una lieve piccantezza inferiore al pepe. È fonte di vitamine C, B6 e K; Le sue proprietà antisettiche e antiossidanti proteggono dalle malattie cardiovascolari e rafforzano il sistema immunitario. Famoso nel mondo nell'alta cucina. I peperoni di Espelette sono uno dei rari prodotti agricoli a poter beneficiare della Denominazione di Origine Controllata AOC, riconosciuta nel 1999 dall'INAO (Istituto Nazionale delle Denominazioni di Origine).    Fu portato dal Messico e introdotto nella valle del Nive (Francia) da un marinaio basco che accompagnò Cristoforo Colombo. Inizialmente veniva utilizzato in medicina. Dal 1650 fu piantato a Espelette e presto fu utilizzato come spezia per conservare carne e prosciutto. L'area di coltivazione delimitata dalla denominazione comprende una dozzina di comunità basche: Espelette, Cambo les bains, Larressore, Souraïde, Aïnhoa, Itxassou, Halsou, Jatxou, Ustaritz, Saint Pée sur Nivelle.lui pesa.