Bonite séchée Katsubushi in filamenti - Itokezuri 20g

Séchée et fumée, devenu un bloc dur, ensuite râpée en filaments, la bonite "katsuobushi" è uno degli elementi principali del "dashi", il famoso brodo alla base di tutta la cucina giapponese. Produits en Bretagne par les crafts de Makurazaki, selon un savoir-faire importé du Japon, haut lieu de production du veritable katsuobushi, ces filaments très fins vous offrent une qualité supérieure parfaite pour : * Préparer vos bouillons dashi, soupes miso ainsi que vos nouilles râmen, udon et soba, *Saupoudrer vos okonomiyakis, takoyakis, tôfus et sautés de legumi. Apportez facilement toutes les saveurs umami à votre table ! Grâce à ce Katsuobushi - Usukezuri 100% naturale, senza coloranti, additivo, conservante, aroma artificiale, glutine, ni glutammato aggiunto.