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Ganjang - Salsa di soia artigianale - Jook Jang Yeon - 250ml
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I funghi shiitake secchi sono molto popolari nella cucina coreana e vengono utilizzati in molti piatti per il loro sapore umami. Sono diversi dai funghi freschi ma l'essiccazione conferisce loro un sapore molto ricco. È un ingrediente essenziale per preparare l'autentico dashi. Utilizzando consigli: Questi funghi Shiitake secchi interi provenienti dalla Corea sono semplici da preparare: basta reidratarli in acqua tiepida per una ventina di minuti, scolarli e utilizzarli nei vostri piatti. Questi funghi secchi sono perfetti per zuppe, stufati, fritture e condimenti per il riso. Venduto in busta richiudibile da 80 grammi, pratica per averne sempre un po' a portata di mano!