Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia 2022 - Vino Biologico

Il Cuore Battente della Puglia Biologica Nel cuore della Puglia, nei pressi di Gioia del Colle, sorge una delle regioni più vocate alla produzione del celebre Primitivo. Su terreni rosso-rossicci e rocciosi, si ergono gli iconici alberelli a forma di cuore, custodi gelosi dei grappoli di Primitivo che maturano al loro interno. Questa peculiare forma di coltivazione protegge con cura l'uva preziosa dalla generosa luce solare. Coltivazione Responsabile: I grappoli di Primitivo, cresciuti a bassa quota, maturano anticipatamente rispetto agli altri vitigni della zona, regalando al vino una precoce eleganza. Il nome "Primitivo" deriva proprio da questa sua caratteristica, che permette di portare in cantina l'uva rossa prima di tutte le altre. L'Arte della Vinificazione Biologica: Il primo vino rosso della linea biologica di Scuderia Italia prende vita da rari grappoli di viti ultrasettantenni coltivate ad alberello, e altre di trent'anni coltivate a cordone speronato. Il terreno rosso, ricco di ossidi di ferro, custodisce sotto di sé uno strato di roccia calcarea. La cura di questa terra speciale senza l'uso di prodotti invasivi è un atto di amore e passione, per l'ambiente, il vino e chi lo gusta. Un Bouquet Sensoriale Unico: Ai profumi eleganti di mora di rovo, lampone, amarena, ciliegia, prugna e susina matura si uniscono note floreali delicate di viola, con ricordi di timo, tabacco, frutta secca e liquirizia. Il fondo avvolgente di erbe aromatiche e grafite completa un bouquet sensoriale unico. Gusto Autentico e Raffinato: Un gusto fresco ed equilibrato, nonostante gli oltre 15 gradi alcolici, rivela tannini vellutati e succosa freschezza. Emergendo al palato con meravigliosi richiami olfattivi, il Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia Bio regala un finale lungo, quasi interminabile, coerente e ricco. Questo vino biologico è un'esperienza enologica autentica, una dichiarazione d'amore alla terra e al palato raffinato. Premi e punteggi: Luca Maroni – I Migliori Vini d’Italia 2024: 93/99 Presente nella guida "I Migliori Primitivo d'Italia" 2024 Guida BIO 2024: 4 Foglie (su 5) VinoWay 2024: 90/100 – Argento Luca Gardini – The Wine Killer: 93/100