
Cassoulet di cotenna di salsiccia e maniche d'anatra - Epicures D'or 2024
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Scoprite il nostro condimento alla senape e miele, un'armonia perfetta tra la piccantezza dei semi di senape bruna e la dolcezza del miele di montagna. Utilizziamo una senape gialla selezionata da Nomie, dal sapore speziato. Dolce e leggermente piccante, offre una consistenza cremosa e un sapore equilibrato. Il miele proviene dal Rucher du Montcalm, situato nell'Ariège, dove le api bottinano fiori selvatici ad alta quota, producendo un miele aromatico e delicatamente dolce. Questo condimento versatile si sposa alla perfezione con le vostre carni alla griglia, le vostre vinaigrette fatte in casa o anche con i vostri panini gourmet. Un tocco di dolcezza e carattere per esaltare i tuoi piatti quotidiani!