Semi di urucum 80g

PROPRIETÀ Poiché la normativa europea impone restrizioni alle proprietà di questo superalimento, vi invitiamo a consultare le varie pubblicazioni non commerciali che ne parlano. USI 1 cucchiaino di semi al giorno. Buona sinergia con: acerola, cacao, olio vegetale (per l'assimilazione dei nutrienti). Nonostante l'attenta selezione a mano tradizionale, i piccoli rami possono rimanere nel sacchetto. NUTRIZIONE Valore nutritivo medio per 100 g: Valore energetico 270 kcal 1115 kJ Grasso 5,0 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g Carboidrati 19,9 g di cui zuccheri 4,7 g Proteine 12,2 g Sale 0.0 g Beta-carotene <5 µg RICETTE Versare 1 cucchiaino di semi in ½ litro d'acqua, lasciare in ammollo tutta la notte e bere durante la giornata (per un assorbimento ottimale aggiungere qualche goccia di olio d'oliva). Aggiungete all'invidia: foglie di menta, succo e scorza di agrumi o acerola (da consumare durante il giorno). Per condire i piatti, marinare 1 cucchiaio di semi in ½ litro di olio d'oliva. Per un coulis, 1 cucchiaio per 250 ml di sciroppo di yacon (si conserva per diversi mesi). Scopri le nostre ricette a base di urucum sul nostro blog www.superaliments.com.