Formaggio di capra semistagionato alla paprika senza lattosio

Formaggio artigianale semistagionato di latte di capra appena pastorizzato (senza lattosio). Formaggio a pasta prescolante dalla pasta burrosa e compatta. Ha alcune note di burro, caramello, noci e un pizzico di latte di capra. La sua crosta di paprika (che si può anche mangiare) dona a questo formaggio un gusto affumicato unico.