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El Tofio (capra) spicchi di scamorza affumicata tenera 225g
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Formaggio di capra Majorera stagionato, prodotto a Fuerteventura. Consistenza cremosa, con la presenza di alcuni cristalli. Aromi e sapori puliti ed eleganti, dolci, tostati, caramello e toffee. Elevata complessità e persistenza al palato. Miglior formaggio di capra stagionato della Spagna 2023 Miglior formaggio di capra stagionato della Spagna 2023, 2021 e 2017. SuperOro ai World Cheese Awards 2023.