Blend No.17 Kofta Spice-50g Busta

Kofta Blend No.17 - Kofta è associato a diverse regioni, dall'India alla Grecia, ciò che hanno in comune è l'uso di una carne macinata unita a cipolle e spezie. Possono essere preparati con una vasta gamma di carni e verdure e talvolta con pesce, cosa più tipica nelle versioni indiane. La Kofta può essere a forma di palla, tortino o salsiccia e formata da ingredienti tritati. Questo trito è da dove prende il nome poiché Kofta tradotto significa pestare o macinare. La nostra miscela Kofta è a base di aromi greci che servirebbero tradizionalmente nelle case di kebab, accompagnati da Tzatziki o yogurt bianco. Sono facili da preparare e possono essere cucinati in diversi modi, se non è il tempo del barbecue nessun problema funzionano bene sotto una griglia o semplicemente friggendoli.