Miscela No.19 Tajine Spice-50g Busta

Miscela di tagine n. 19 - Sinonimo di Marocco, il tagine è utilizzato in tutto il Medio Oriente e il Nord Africa. Il nome tagine si riferisce alla pentola a forma di cono usata per cuocere lentamente il cibo, la pentola intrappola il vapore creato dal processo di cottura che poi ricade nello stufato. Ideale per le regioni in cui l'acqua scarseggia, la cottura lenta intensifica i sapori rendendo le carni tenere. La nostra miscela di spezie ti darà quel sapore autentico e funzionerà altrettanto bene con una pentola a cottura lenta, una pentola pesante o in ghisa se non hai un tagine. Appassionato e facile da preparare, può cuocere lentamente in forno rendendolo un pasto meraviglioso da gustare a casa in una giornata lavorativa. La preparazione è veloce e si può fare sia la mattina che la sera prima, basta lasciarla in frigo tutta la notte.