Fine crema di melanzane biologiche della Provenza - barattolo da 1 kg

La nostra raffinata crema di melanzane biologiche della Provenza viene cucinata a 20 km dai campi di melanzane dal nostro produttore Éric, nel Vaucluse (84). Preparate con melanzane biologiche, provenienti esclusivamente dalla Provenza, le cuciniamo fresche. Vengono poi condite con limone, leggermente dosato per l'acidità, e con olio extravergine di oliva che dona una bella rotondità in bocca. La sua consistenza cremosa è da morire: da spalmare o da cuocere senza moderazione