Hunan Dark Tea Fu Zhuan Cha

Altre note: Fu Zhuan Cha è uno dei più ricercati tè scuri di Hunan. Dark Tea è un tè post-fermentato simile al pu erh. Esistono pochi tipi di tè scuro provenienti da diverse province. Quello che segue è un albero genealogico del tè scuro cinese. Tra questi, Hunan Dark Tea è uno dei tipi più importanti e Fuzhuan Cha è il più caratteristico Hunan Dark Tea. L'origine del tè scuro Hunan - Fuzhuan Cha ha stretti rapporti con le nazionalità nomadi del territorio cinese del nord e dell'ovest. Oggi sono mongoli, tibetani e uiguri. La dieta di queste popolazioni è composta principalmente da carne, latte e pane e spesso è carente di cibi vegetali e fibre. Quindi hanno bisogno del tè per aiutare a digerire gli oli e aiutare a fornire fibre, vitamine e minerali. Il tè è la necessità della loro vita quotidiana. Come racconta una storia, possono resistere tre giorni senza cibo, mentre non possono resistere un giorno senza tè.