Tè Oolong Biologico Dong Ding da Taiwan - 10 g

Il Dong Ding arrostito è un tè molto famoso prodotto nell’isola di Taiwan. Il suo nome, che tradotto significa "cima ghiacciata", ci dà un’indicazione sulla sua origine: fa infatti riferimento a uno specifico monte nella regione del Lugu nella prefettura di Nantou. Il Dong Ding quindi è un oolong di montagna che viene prodotto a partire da piante di tè importate dalle Cina più di un secolo fa dai monti Wuyi, dove vi è un’altrettanta florida produzione di oolong. Questo tè può presentare molte forme una volta finita la sua lavorazione poiché può assumere ossidazioni leggermente diverse, arrostitura o fasi di cottura abbastanza diverse in base alle disposizioni del produttore.