Olio Extravergine di Oliva Terras Gigurras - Varietà autoctone della Galizia - Bottiglie da 250ml

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente attraverso procedimenti meccanici.  Produzione limitata.  Bottiglia da 250 ml Olio prodotto con varietà autoctone e naturalizzate provenienti da piccole aziende produttrici, varietà Mansa e Brava, da alberi secolari situati nella Valle del Quiroga. Ottenuto da una prima spremitura a freddo, che gli permette di mantenere tutte le sue caratteristiche organolettiche ed esaltarne i profumi e le note particolari: COLORE: Verde oliva intenso con iridescenze giallastre PROFUMO: Fruttato verde intenso e persistente IN BOCCA: spicca una prima nota amara iniziale, di intensità da moderata ad elevata, per poi produrre un'avvolgente impressione piccante Valutazione sensoriale Fruttato medio: 6,5 Amaro: 4.2 Piccante: 4.1