Poesia non scritta Riesling Reverie - 2021 - Tiwari House

Presentazione di Unwritten Poem Welschriesling di Tiwari House, un vino bianco fermo vulcanico prodotto con Olaszrizling (Welschriesling), un vitigno autoctono che prospera sui pendii vulcanici vicino al lago Balaton in Ungheria. L'annata 2021 ha portato un'espressione unica di quest'uva, dal carattere delicato e complesso, che si esprime in questo vino. L'annata 2021 ha visto un inverno mite, seguito da una primavera asciutta e calda che ha consentito un germogliamento anticipato. L'estate è stata calda e secca, il che è stato benefico per l'uva, ma i vigneti sono stati protetti dalle intemperie dagli effetti mitigatori del lago e dei parchi nazionali circostanti. Le uve sono maturate in modo uniforme e il risultato è un vino espressivo ed elegante, con bollicine fini che esprimono veramente il terroir vulcanico di Badacsony. Al naso, Unwritten Poem Welschriesling offre un bel bouquet di sentori floreali ed erbacei, accompagnati da sentori di pera matura, mela gialla, mineralità e miele. Al palato, il vino è ben bilanciato con una fine acidità che si abbina ai sapori di frutta, evocando la sensazione di un'estate senza fine. Questo vino è perfetto per chi apprezza un vino bianco delicato e ben fatto. Si abbina magnificamente a piatti leggeri come frutti di mare, insalate e formaggi. La denominazione DOP Badacsony conferma ulteriormente l'eccezionale qualità di questo vino. Nel complesso, Unwritten Poem Welschriesling è un vero capolavoro della vinificazione, che mostra l'espressione unica di Olaszrizling nell'annata 2021. È assolutamente da provare per ogni amante del vino che apprezza l'eleganza, la finezza e la qualità. - Gapes: Olaszrizling (Welschriesling) - Classificazione di qualità: DOP Badacsony - Natural Premium Ancora - Basso contenuto alcolico 11,5% - Quantità limitata di 4200 bottiglie - Peso della bottiglia solo 470 g