Ottimo vino bianco Optimum di Moulin-Pouzy AOC Bergerac secco 75cl

Fermentazione in vasca di terracotta a forma di uovo. Affinamento sui lieviti senza aggiunta di zolfo. Colore oro pallido con riflessi grigio oro. Vino bianco vinificato e affinato in vasca ovoidale di argilla dal 2010 Un grande vino bianco da invecchiamento che si esprime con note di frutti esotici e acqua di rose con buona tensione e mineralità.