BIOLOGICO CERTIFICATO La qualità dell'anacardio è determinata principalmente in base alla sua dimensione e al suo colore. Più il seme è bianco avorio, migliore è la sua qualità. Croccanti e raffinati, gli anacardi VIJAYA sono di ottima qualità. VIJAYA lo propone nella versione tostata a secco fatta in casa, semplice o salata, senza altri ingredienti. COME CONSUMARLO: Da consumare tal quale, come spuntino, come aperitivo, anche mescolato con altri semi oleosi e/o frutta secca. Nel curry, nelle piccole verdure bollite, nello stufato di pesce o di carne o nelle ricette wok (spaghetti cinesi, wok di maiale, pollo o gamberi con anacardi...). Tritato, in insalate verdi o miste, salse (chutney, pesto, vinaigrette, besciamella, ecc.). Frullato, si trasforma in salsa per hamburger, formaggio vegetale. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, vi consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce. Per garantire una qualità e una conservazione ottimale del prodotto, IL SACCHETTO VIENE VENDUTO SOTTOVUOTO. La presentazione della borsa potrà quindi essere modificata.