Zucchero di canna semibianco - BRASILE - 25 kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE Lo zucchero di canna semi-bianco VIJAYA proviene dal Brasile. A differenza dello zucchero bianco, lo zucchero di canna semibianco non è stato raffinato e conserva una piccola parte della sua melassa. Conserva quindi alcuni dei carboidrati semplici e minerali della canna. Tuttavia, non dovrebbe essere abusato e consumato con moderazione. COME CONSUMARLO: A colazione, nel muesli, cereali, latticini (yogurt, fromage blanc...). Per dolci e pasticcini, per fare caramelle, praline alle mandorle, marmellate, gelatine, sciroppi... Oppure per esaltare il gusto di pan di zenzero (oltre al miele), french toast, flan, torte (genovese, savarin), torte, crumble, muffin, entremets, mele al forno, composte, budino di riso, milkshake, pancake, waffle, creme, torte, macedonie, ecc. Nel tuo caffè, tè, infuso, latte... Nelle ricette dolci e salate, per la preparazione di salse o vinaigrette (salsa agrodolce, barbecue, vinaigrette cinese, ecc.), o per caramellare piccole verdure, carni bianche, pesce, ecc. È uno zucchero relativamente neutro, con un forte potere dolcificante che non altera il gusto dei cibi, equilibra i sapori e diffonde i profumi. È uno zucchero di grande finezza, con una piccola nota vanigliata che si presta a tutti gli usi. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.