Diaphane Pinot Noir

L'ultima aggiunta alla collezione Bons Vinaigres. Come uno champagne, si chiama "Blanc de Noirs", bianco all'apparenza, era, infatti, ottenuto da un vitigno a bacca rossa, il Pinot Noir. Invecchiato in botti di rovere per diversi mesi, è un aceto potente caratterizzato da sottili note di frutti rossi. Diventerà un punto fermo nella tua cucina quotidiana. Sarà il tuo miglior alleato per fare un burro bianco, per esempio.