Congo Katana Natural (BIO) - Filtro

ORIGINE: KATANA - SUD KIVU ( CONGO ) VARIETÀ: TYPICA, BOURBON PRODUTTORE: COOPERATIVA RAEK PROCESSO: NATURALE ALTITUDINE: 1400-1800 m PUNTEGGIO: 88 NOTE: GELSOMINO, IBISCO, CARAMELLO Il caffè RAEK migliora le condizioni di vita dei più piccoli agricoltori. I prezzi offerti dalla cooperativa lo consentono agricoltori per proteggere la biodiversità ed evitare il bracconaggio nel Parco Nazionale Kahuzi Biega. L'integrazione di un programma concimazione e rimboschimento mediante alberi da ombra è anche garanzia dell'alta qualità dei caffè. Essiccato naturalmente, quindi selezionato per ottenere il minor numero di difetti possibile, questo grand cru dalla stazione di lavaggio Katana nel Cooperativa RAEK, situata non lontano dai gorilla della savana del parco National Kahuzi Biega, è stato valutato 88. Ha valutazioni fiori di gelsomino e ibisco e una deliziosa nota di caramello.