Volcano Etna Dry Gin

Nasce con l’idea di imbottigliare i profumi e gli aromi inebrianti di un tramonto primaverile sull’Etna. Il Ginepro, botanico di riferimento dei Gin, sull’Etna trova il suo habitat ideale; come la ginestra, protagonista assoluta con il suo colore ed il suo profumo folgorante. In infusione aggiungiamo il finocchietto selvatico che conferisce fierezza alle note speziate, arancia amara per una fresca ed espressiva acidità e la nocciola per una maggiore rotondità ed equilibrio. Volcano è un gin dai tratti eleganti e dal carattere aromatico e speziato. During a walk throught the lava path of Volcano Etna we decided to bottle that astonishing perfumes and aromas. On Etna juniper found its perfect habitat. The Broom flower, having this beautiful bittersweet taste, it is the first botanical to break the lava rocks and restart life after an eruption. We infuse wild fennel to enrich the aromatic character, bitter orange for an expressive acidity and freshness hazelnuts to add a distinctive bodied elegance.