2022 Silvaner secco biologico

Descrizione del vino: Il nostro Gutswein Silvaner 2022 ha un sapore delicato, colore giallo dorato e ammalia il naso con freschezza e note floreali. Questo si unirà dopo un po' Sapori vorticosi di pera succosa che si uniscono mela succosa, solleticano anche il palato. Anche il le note floreali si riflettono nel gusto e sono in perfetto equilibrio con il leggermente salato, finitura minerale. Una bella tensione tra dolcezza e acidità e una presa piacevole sulla lingua caratterizzano questo Silvaner. Caratteristiche: • Terreni: calcarei e marne calcaree • La vendemmia è avvenuta dopo vendemmia selettiva • Resa: 85 hl/ha • Affinato in serbatoi di acciaio inox e in grandi barile di legno Raccomandazione alimentare: • Filetto di pesce d'acqua dolce fritto • Asparago temperatura di consumo: • 10ºC Analisi: • Alcool: 12% vol • Residuo zuccherino: 0,5 g/l • Acidità: 5,5 g/l