2023 Silvaner dry giovane enologo dell'anno 2023

Erriore: cresciuto su argille limose e sabbiose con un'alta percentuale di calcare, Il versante nord garantisce un clima fresco, che consente lo sviluppo di vini fruttati. Vinificazione: moderna espansione in vasche di acciaio inox a fermentazione controllata. Fino a 30 giorni, archiviazione 5 mesi fino all'imbottigliamento. Caratteristiche: maturo con fine frutto di mela e un pizzico di pesca di vigna oltre a una meravigliosa acidità minerale, Silvaner finemente aspro che semplicemente va sempre bene Consumi consigliati: varianti sostanziose, con cucina regionale, buon vino da menù, si abbina molto bene a piatti a base di asparagi. Temperatura di servizio: 10-12ºC Dati di analisi: 6,8 g/L di acido 5,9 g/L di zucchero residuo Numero articolo: 01 Contenuto 1 litro Tipo di vino: vino bianco Vino di qualità di livello qualitativo Vitigno Silvaner Contenuto zuccherino residuo 5,9 g/Ltr. Gradazione alcolica 11% vol Bio: NO Vegano: NO contiene allergeni: solfiti