Blanc de Noir PROBUS dry 2023 Giovane Enologo dell'Anno 2023

Vinificazione: moderna espansione in vasche di acciaio inox a fermentazione controllata. Fino a 30 giorni, stoccaggio 5 mesi fino all'imbottigliamento. Caratteristiche: Ottenuto da uve Pinot Nero mature e pigiate immediatamente. Il vino fruttato e fresco ha un incredibile aroma bordeaux e una struttura minerale. Il profumo di fragola e arancia rossa porta un gusto indimenticabile. Premio: 88 punti al Meininger Rosépreis 2021 Consumo consigliato: valeriana fresca con straccetti di tacchino, formaggio e arrosto in crosta di sale Temperatura di servizio: 10-12ºC Valori di analisi: 6,4 g/l acido / 7,9 g/l zucchero residuo Numero articolo: 17 Contenuto 0,75 litri Tipo di vino: vino bianco Vino di qualità di livello qualitativo Vitigno Blanc de Noir Probus Contenuto zuccherino residuo 7,4 g/Ltr. Gradazione alcolica 12% vol Bio: NO Vegano: NO contiene allergeni: solfiti