Weingut-Kolb
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- Fondata nel 1710
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Una famiglia di viticoltori con oltre 300 anni di tradizione nella viticoltura.
La nostra cantina è attualmente gestita nella nona e decima generazione dal mastro enologo Volker Kolb e da sua moglie Claudia. Dal 2009, dopo aver superato l'esame di operaio, è stato integrato anche il figlio Mathias. Nel 2013 completa anche la sua formazione con il titolo di maestro enologo.
Come azienda familiare, attualmente coltiviamo 80.000 viti su 18 ettari di vigneti.
Varietà di uve bianche come Riesling, Pinot grigio, Chardonnay, Silvaner, Rivaner, Huxel, Bacchus sono di casa sui nostri terreni argillosi e marne argillosi nelle comunità locali di Weinolsheim, Dalheim, Uelversheim ed Eimsheim, così come le varietà rosse Dornfelder , Pinot Noir, Portugieser e St. Laurent e reggente.
Dalla lavorazione della vendemmia, allo stoccaggio e allo sviluppo dei vini fino all'imbottigliamento e alla vendita, tutto viene svolto internamente.
La nostra offerta è completata dall'ambito spumante con rifermentazione in bottiglia, acquavite d'uva, liquore alla crema e succo d'uva.
La nostra cantina è attualmente gestita nella nona e decima generazione dal mastro enologo Volker Kolb e da sua moglie Claudia. Dal 2009, dopo aver superato l'esame di operaio, è stato integrato anche il figlio Mathias. Nel 2013 completa anche la sua formazione con il titolo di maestro enologo.
Come azienda familiare, attualmente coltiviamo 80.000 viti su 18 ettari di vigneti.
Varietà di uve bianche come Riesling, Pinot grigio, Chardonnay, Silvaner, Rivaner, Huxel, Bacchus sono di casa sui nostri terreni argillosi e marne argillosi nelle comunità locali di Weinolsheim, Dalheim, Uelversheim ed Eimsheim, così come le varietà rosse Dornfelder , Pinot Noir, Portugieser e St. Laurent e reggente.
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