<div><b>Fermentazione tradizionale in bottiglia.</b></div><div>Spumante vintage puristico del 2019 dalle varietà Chardonnay & Pinot Bianco con 39 mesi di maturazione sui lieviti, meravigliosamente elegante, snello e rinfrescante. </div><div><b>dosaggio 2 g/l. Degorgato il 07/2023.</b></div><div>Nell'aroma inizialmente pesca, poi pera e fette di mela con note di marzapane e sentori floreali. Mousseux elegante, snello, leggermente cremoso al palato, asciutto! <br></div><div><br></div><div><b>Eichelmann 2024 // 85 punti</b></div><div><i>"Il Blanc de Blancs non dosato - Spumante il vino ha un profumo meravigliosamente affumicato, fresco e schietto in bocca."</i></div><div><i><br></i></div><div><b>Gault & Millau</b> premia <b>due uve rosse</b> e scrive:</div><div><i>"Animare lo stile con fresche uve verdi Al palato note e un'impressione di mandorla tostata. Fai bene adatto."<br></i></div><div><i><br></i></div><div>Questo spumante è stato presentato al <b>Falstaff "Sparkling Special 2022"</b> b> 90 punti</b> assegnati.<br></div><div><br></div>