2020 /LIMIT/ Pinot Grigio secco, Haardter Herzog

"uno su ottocento" Molto complesso. sfumature di noce, pinoli tostati; Sentori di mela cotogna, prugna Mirabelle e curry. Notevoli influenze minerali. Un vino compatto, corposo e corposo. Il sito di Haardter Herzog è un pendio leggermente esposto a est sull'Haardt nel mezzo della Strada del Vino tedesca. Il terreno è forte e calcareo. Dopo una breve macerazione, il mosto è stato fatto fermentare lentamente a freddo. L'affinamento di una parte di sei mesi in barrique fornisce il tocco finale.