2020 Weißburgunder, Ortswein, Siefersheim, trocken

L'incarnazione della nostra preferenza per il Pinot: un vino elegante ma fruttato, succoso al palato con un bel volume e una buona persistenza. All'inizio, le drupacee gialle e la mineralità del suolo vulcanico di Siefersheim dominano gli aromi varietali fino a quando, con un po' di aria e/o invecchiamento, si svela il bouquet pieno di pera e sfumature leggermente nocciole.Al naso mostra mirabelle mature, pere e mela gialla , ma anche aromi speziati. In bocca sono tipici della varietà albicocca e mandarino. Succoso, dai contorni netti e dal finale armonico. Alcool: 12,5% vol Acido: 6,4 g/l Zucchero: 6,8 g/l vegano contiene solfiti chiusura in vetro