Verde Hans

La raccolta del luppolo è una volta all'anno. Una volta all'anno raccogliamo a mano ogni cono di luppolo per la nostra birra speciale Grüner Hans. E una volta all'anno, questi coni vengono trasformati nella nostra birra fresca di luppolo subito dopo la raccolta. Vero lavoro manuale. La Green Hans è una birra prodotta con una vecchia varietà di luppolo che veniva utilizzata in molte birre di Amburgo ai tempi della Lega Anseatica. Questo luppolo verde anseatico viene coltivato a Bargteheide dai nostri amici di Brauder, con i quali abbiamo prodotto la birra fresca e luppolata. Non pastorizzato e non filtrato. Ingredienti: acqua, malto d'orzo*, luppoli (luppoli anseatici, Cascade, Fuggles, Northern Brewer), lievito *da coltivazione ecologica controllata