Coltello Xinzuo Damasco Santoku - Serie B20 Ya

Coltello Santoku estremamente affilato in acciaio damasco della serie Xinzuo B20. Questo coltello affilatissimo con una lama di 18 cm (7 pollici) ha una durezza di 60-62 HRC. Il manico è realizzato in legno Pakka di prima qualità. Il coltello risulta pesante, ha un buon equilibrio e un'impugnatura ergonomica. Coltello Santoku Xinzuo da 7 pollici - Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico in legno Pakka premium - Maniglia ergonomica - Lama: 18 cm - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo - Coltello Santoku multifunzionale Coltello Santoku da 7 pollici Un buon coltello da chef o coltello Santoku è essenziale in ogni cucina per preparare piatti gustosi. Questo coltello Santoku è adatto per preparare carne, verdure fresche, erbe e spezie. Che tu sia uno chef professionista o uno chef amatoriale, oltre al tradizionale coltello da chef, questo è il coltello più versatile che non dovrebbe mancare in cucina. La lunghezza totale della lama è 31.5 cm, la lama è lunga 18 cm e 4.5 cm di larghezza. Il coltello pesa 208 grammi, il che lo fa sembrare pesante e di alta qualità.  Lama in acciaio damasco (67 strati) Questo coltello damasco è in gran parte realizzato a mano, forgiato e martellato in modo tradizionale giapponese. Ciò ha creato l'esclusivo e fantastico design martellato sul coltello. Il coltello è costituito da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza del coltello è di 60-62 HRC, ovvero estremamente dura, consentendo al coltello damasco di mantenere la sua affilatura per lungo tempo.Coltelli da cucina Xinzuo di lusso e professionali realizzati in acciaio damasco giapponese. I coltelli forgiati a mano di Xinzuo sono coltelli di lusso di ottima qualità. Si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Ciò rende i coltelli Xinzuo regali ideali per chef e persone che trascorrono molto tempo in cucina. Guarda anche i nostri altri prodotti!  Consigliamo di lavare il coltello a mano per proteggere a lungo il manico in legno.  Questo bellissimo coltello in acciaio Damasco di Xinzuo è incredibilmente affilato, perfettamente bilanciato e si adatta bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo questo è anche un regalo molto carino!